中國時報【報導吳奕萱】台灣零食市場規模達200億元,據超商業者調查,近3年休閒食品業績,皆逐年成長近1成,其中袋裝零食銷售占比更達4成,其中打卡話題性、商品特殊口味,及外包裝顏值最為重要,差異化也成商品策略。7-11近期瞄準聯名商機,例如將麻辣火鍋店變身為餅乾等;全家另闢健康養生路線,各有粉絲青睞。7-11表示,袋裝零食在晚上20點至23點為銷售高峰,多是做為宵夜享用。本次推出「超級聯名7大名店賞」,涵蓋炸雞、披薩、鹽酥雞等宵夜聯名,其中肯德基炸雞首次登場,與樂事聯名推出「樂事上校煙燻烤雞味洋芋片」、「樂事大波浪上校煙燻BBQ味洋芋片」;拿坡里則與卡迪那聯名,推出「卡迪那寶卡卡普羅旺斯烤雞口味」、「卡迪那洋芋片墨西哥嗆辣披薩口味」,也成為臉書打卡熱門新品。而鑑於近年日本吹起健康零食風潮,全家同步引進3款健康系零食,如日本全家發酵奶油洋芋片,主打每包含有100億個乳酸菌;日本全家葡萄乾餅乾、日本全家一口芝麻餅乾,則添加豐富膳食纖維。萊爾富則觀察,萌味十足的亮麗包裝,往往能吸引女性消費者的目光。萊爾富引進多款日本UHA味覺糖、韓國海太酸酸球軟糖,及迪士尼TSUM TSUM泡泡盒食玩等系列,最高優惠買1送1起。


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